المقادير:
الطبقة الأولى:
كوبين ماء
6 ملاعق حليب بودرة
2 ملعقة طعام سميد (الملعقة تكون مليانة)
2 ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ماء زهر
الطبقة الثانية:
علبة دريم ويب
علبة قشطة باردة
نص كوب حليب سائل (بارد)
فستق ناعم للتزين
الطريقة:
- نضع المقادير الأولى (ما عدا ماء الزهر) على النار.. و نحرك المزيج باستمرار حتى يغلي و يغلظ (حوالي 10 دقائق)
- قبل رفعة من على النار نضيف ماء الزهر، نحرك و نرفع الجميع مباشرة..
- يصب في صينية و يترك حتى يبرد (خارج الثلاجة)
- تخفق مقادير الطبقة الثانية بالخفاقة اليدوية حتى تنتفخ و تصبح كالكريما.
- تصب على الطبقة الأولى..
- يزين الوجه بالفستق الناعم.
تبرد الصينية في الثلاجة لحين التقديم، و تقدم مع القطر (حسب الرغبة)
نحن في البيت نحبها سكر خفيف.. فما نضيف لها القطر.. بس فيه ناس يحبون القطر معها..
و ألف صحة و هنا..
الإثنين مارس 01, 2010 5:46 am من طرف فراشه الربيع
